2015年12月14日から始まったカフェプロジェクトも、早?四カ月。
ようやっとカフェモードも板についてきたところではありますが。
季節は既に、春。もぞもぞとカヌーツアーの動きは盛り上がり始め、店を閉める機会も増えてきました。
ぼくらはカヌーに本気ですし、カフェにも本気で取り組んでいます。
しかし、同時進行で、カヌーでもカフェでも質の高いサービスを提供するのは至難の業。
‥なので!
5月13日(金)(【かのあカフェプロジェクト】総監督、なおさんの誕生日)をもってカフェ営業は一旦仮眠‥夏眠に入ります。
身につけたカフェスキルは、5月14(土)から始まる「SOTOCAFEカヌーツアー」で磨き、お店でのカフェモード再開に備えておきますし、テイクアウトシステムも構築予定ですのでご安心ください。
よろしくお願いいたします。
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